乡村美食

麻城老米酒

麻城老米酒已有千年酿造历史,自唐朝黄州刺史杜牧过歧亭,留下"借问酒家何处有,牧童遥指杏花村"的诗句,至北宋大诗人苏东坡高歌"酸酒如齑汤,甜酒如蜜汁;三年黄州城,饮酒但饮湿",历代文人墨客盛赞麻城老米酒。如今的麻城老米酒继承千年酿制工艺,进行深度开发,精选上等糯米,以纯净的山泉水质,独特的酒曲,辅以白菊、枸杞为配料,应用现代科学技术精心酿制而成,酒色似海棠香如蜜,甘甜可口味醇厚。冬饮驱风去寒,夏饮提神健脑。具有养颜益寿,滋阴补阳,舒筋活血等功效 。所以有人说,吃吊锅不喝老米酒,就吃不出吊锅的味道,喝老米酒不吃吊锅,就喝不出老米酒的香醇;吃得汗流浃背、宽衣解带,喝得满面红光,摇头晃脑,才是吃吊锅喝老米酒的最高境界。